martes, 28 de marzo de 2017

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Infografia http://culturasdelchoco.blogspot.com/
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JALEA DE ÁRBOL DEL PAN (CHOCÓ)

Ingredientes para preparar Jalea de árbol del pan (chocó)
6 Tazas de masa del fruto del árbol del pan
3 Tazas de la primera leche de  coco
2 Tazas de miel de panela
8 Hojas de limón

Preparación de Jalea de árbol del pan (chocó)
Se cocinan los frutos del árbol del pan por 20 minutos, se secan, se pelan y se muelen. Esta masa se desata en la leche de coco y se pone a cocinar a fuego lento, se agregan la miel, las hojas de limón y los aliños. Se deja cocinar rebullendo con una cuchara de palo hasta que esté a punto (unos 35 minutos). Se deja enfriar en un molde para que tome su forma. 

RESERVAS.

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