miércoles, 29 de junio de 2016

TIENES SED ENTRA Y DISFRUTA DE UN RICO GUARAPO DE CAÑA, UNA DELICIA DEL PACIFICO COLOMBIANO.


Infografía http://ento2.net/
El Eco-HotelKipara te invita a disfrutar de esta rica bebida.

Guarapo de Caña.

Ingredientes: 
  • 4 pedazos medianos de caña de azúcar 
  • Hielo a gusto 
Preparación: 
Lava y corta la caña en pedazos de aproximadamente 18 pulgadas.  En una superficie dura, coloca los pedazos de caña y utilizando un marrón pequeño, machaca un poco la caña pero que no se deshaga. 
Uno a uno, sujeta cada pedazo de caña por ambos extremos con pinzas o alicates de presión y tuerce la caña poco a poco sobre un recipiente para que caiga el jugo. 
Cuela el jugo directo a los vasos con bastante hielo y sirve inmediatamente.

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