martes, 22 de diciembre de 2015

QUE TE PARECE UN BUEN ALMUERZO CON UNA SOPA DE QUESO CON PLÁTANO FRITO, RICO ¿NO LO CREES?


Infografía Olga Renteria Bejarano

SI TE GUSTA LA BUENA COMIDA VISTA EL RESTAURANTE DEL ECO-HOTEL KIPARA DONDE PUEDES DISFRUTAR DE MUCHAS RICAS PREPARACIONES DEL PACIFICO COLOMBIANO.

SOPA DE QUESO CON PLÁTANO FRITO
Ingredientes: 
- 1/2 libra de queso costeño
- 1 plátano verde
- 1 libra de costilla de res
- 1 cubo de caldo de gallina
- Verduras
- Aliños al gusto
- Vija al gusto

Preparación: 
Poner al fuego seis pocillos de agua con la costilla de res, las verduras, los aliños y el cubo de caldo de gallina.
Aparte, hacer pampada con el plátano y agregarlas a la sopa hasta que espese.
Agregar el queso partido en trocitos y dejar por un rato más a fuego lento.
Servir acompañado de arroz y tajadas de plátano maduro.

RESERVAS.

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